Vache
Chèvre
- Bouton de Culotte fermier
- Bleu des Basques - Chèvre[NOUVEAUTE]
- Tomme de Chèvre[NOUVEAUTE]
- Tomme de Chèvre Thym Miel
- Notre production fermière :
- Bûchette Fermière
- Cabris Fermier
- Chabis Fermier[PROMO]
- Chabis frais aromatisé Fermier
- Coeur de chèvre
- Crottin Fermier
- Crottin frais aromatisé Fermier
- Faisselle de chèvre 500g
- Galet de chèvre
- Long Fermier
- Le Trio Apéro
- Ovale Fermier
- Pavé Fermier
- Pyramide Fermière
- Sein Fleury
- Selle Fleury
- Offres en lot :
- Cabris Fermier [PROMO]
- Chabis Fermier [PROMO]
- Fromage au lait cru
- Fromage au lait pasteurisé
- Bandeau chronofresh
Brebis
Crème
- Beurre à la motte :
- Beurre Pamplie cristaux de sel (à la motte)
- Beurre Pamplie demi sel (à la motte)
- Beurre Pamplie doux (à la motte)
- Beurre en plaquette :
- Beurre Pamplie demi sel
- Beurre Pamplie doux
- La crèmerie :
- Gorgonzola
- Mozzarella Bufala
- Bandeau Chronofresh
Dessert
- Les yaourts au lait de Vache :
- Nouveautés à venir
- Les yaourts au lait de Chèvre :
- Yaourt Nature
- Yaourt Fruits Fraise/Framboise
- Yaourt Fruits Abricot/Pêche
- Yaourt Fruits Citron/Myrtille
- Les desserts :
- Crème Dessert Café - Lot de 2
- Crème Dessert Caramel - Lot de 2
- Crème Dessert Chocolat - Lot de 2
- Crème Dessert Pistache - Lot de 2
- Délice aux Noix
- Bandeau Chronofresh
Plateau
- Chèque Cadeau
- Les plateaux à fromages :
- Plateau de Fromages de Brebis[NOUVEAUTE]
- Plateau de Fromages de Chèvre
- Plateau de Fromages de Vache
- Plateau de Fromages à Pâte Persillée[NOUVEAUTE]
- Plateau Insolite
- Plateau du Plaisir Inattendu
- Plateau de Fêtes de fin d'année
- Pour l'apéro :
- Cocktail fromager[NOUVEAUTE]
- Le Trio de fromage "Apéro"
- Nos préparations :
- Fondue Savoyarde
- Fleurs de tête de moine
- Emmental Rapé
- Gouda Rapé
- Nos plateaux Raclette :
- Plateau Raclette "Soft"
- Plateau Raclette "Médium"
- Plateau Raclette "Corsé"
- - Raclette & Charcuteries 1
- Bacon, Jambon de campagne, Saucisson sec et Chorizo
- - Raclette & Charcuteries 2 -
- Jambon de Bayon, Bacon, Saucisson Sec et Andouille
- Le matériel pour fromages :
- Friseur à Fromage
- Bandeau Chronofresh
Tartinade
PROMO / NOUVEAUTES

Kaltbach Suisse

Name: Kaltbach Suisse
Brand: La coopérative suisse
SKU: KALT305250
Price: 9.7 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)

(2)

La coopérative suisse

En stock dans notre fromagerie

9,70 €

250g

Ajouter au Panier

Livraison 24 - 48h

- Offerte dès 120€ d'achat

Emballage frigorifié

- Pour protéger vos produits

Paiement 100% sécurisé

-CB, Payline, Paypal, Titres Restaurant

En apéro, en fin de repas ou pour agrémenter vos plats, le Kaltbach régalera petits et grands avec son goût très fruité et son fondant incomparable.

Enrichi en crème et affiné dans la grotte de Kaltbach en Suisse, ce fromage dispose d'une texture moelleuse et ferme à la fois et d'une odeur franche mais très agréable.

Issu de la grotte de grès située en Suisse, le Kaltbach portant le nom de celle-ci vous invite à découvrir un crémeux et un doux goût fruité. Agrémenté d’une touche de crème ce fromage vous offrira une pâte ferme mais également une texture fondante.

Offrant une saveur subtile ce fromage sera apprécié de tous, il fera honneur à votre plateau de fromages et ravira tous vos convives.

38.80 € / Kg
Fromage au goût fruité qui nous révèle un produit très intéressant à découvrir. Il sera à déguster avec une confiture de coing accompagné d’un vin Jaune du Jura, un Riesling ou d'un Chardonnay.
Boulettes Croc'Fromages

- 200g de Kaltbach
- 125g de Mont d'Or
- 70g de Parmesan
- 5 œufs entiers
- 30g de farine
- 200g de chapelure
- poivre, persil
- huile de friture

Râpez les fromages et mélangez-les tous ensemble, ajoutez poivre et un peu de persil selon les goûts, puis ajoutez deux œufs. Formez des petites boules puis trempez successivement les boulettes, dans de la farine, puis dans le reste d’œufs battus, et enfin la chapelure.

Une fois les boulettes recouvertes, disposez-les sur une plaque, laissez reposer les boulettes au frais cinq minutes puis répétez l'opération deux à trois fois si cela est nécessaire.

Préchauffez votre huile à 180°C dans une friteuse puis plongez-y les boulettes, une fois fait les laisser refroidir légèrement puis les servir accompagnées de salade et pourquoi pas un peu de charcuterie.

Bon appétit !

Avis clients

5/5

Poids en gramme : Poids 250 g

Délicieux.

Renée B.

5/5

Poids en gramme : Poids 250 g

Excellente découverte.

Henri C.